Orice gospodină știe despre o astfel de plantă precum mărarul. Acest condiment versatil este folosit în aproape fiecare fel de mâncare: supe, pilaf, diverse salate și altele. Poate fi consumat atât proaspăt, cât și uscat și chiar congelat. Abia acum, nu orice grădinar va îndrăzni să crească mărar în câmp deschis, deoarece există opinia că îngrijirea acestei plante este destul de supărătoare. Dar chiar este așa?
Plantarea mărarului în teren deschis
Pentru ca verdele de mărar să crească verde și suculent, trebuie să urmați câteva reguli simple pentru îngrijirea acestuia, pe care trebuie să le cunoască fiecare grădinar care decide să crească această plantă.
Regula 1. Când achiziționați semințe de mărar, nu vă opriți alegerea pentru un singur soi. Dă preferință celor care au timpi de coacere diferiți, dar condiții de îngrijire similare. Acest lucru vă va ușura munca și vă va asigura, de asemenea, că ierburile proaspete sunt livrate la masă fără întrerupere.
Regula 2. Înainte de plantarea mărarului pe teren deschis, este necesar ca solul să fie pregătit în prealabil. Asigurați-vă că solul este slab și hrănitor. Orele de zi crescute și udarea abundentă vor da roade sub forma primilor germeni de mărar proaspăt. Dacă solul din grădină este acid, îl puteți neutraliza cu var.
Regula 3. Pentru germinarea mai rapidă și mai bună a semințelor de mărar înainte de plantare în sol deschis, este recomandabil să le înmuiați o perioadă în apă. Semințele vor absorbi rapid umezeala, se vor umfla și, în câteva zile, vor fi gata pentru plantare. Nu este de dorit să păstrați semințele în apă mult timp, este mai bine - nu mai mult de 3 zile.
Regula 4. Când apar primele lăstari, asigurați-vă o bună îngrijire pentru mărar. Planta va avea nevoie de hrănire și plivire regulată. Ca pansament de top, îngrășămintele bogate în potasiu vor fi o opțiune excelentă.
Regula 5. Un punct important este respectarea distanței dintre plante la plantare, aceasta se aplică atât terenului deschis, cât și creșterii într-o seră. Distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 30 cm, iar între răsaduri 10 cm, numai atunci puteți obține o recoltă bună. Dacă mărarul este cultivat acasă, această distanță poate fi redusă.
Regula 6. La fel de important este când va avea loc aterizarea. Este de preferat dacă va fi produs înainte de înghețuri iarna sau primăvara devreme.
Când plantați mărar în timpul iernii, adânciți semințele în pământ la o adâncime de cel puțin 4 cm. În primăvară, 0,5 cm vor fi suficienți.
Regula 7. Alegerea unui loc de aterizare joacă un rol cheie. Dacă doriți să obțineți o recoltă de vitamine de mărar, alegeți un loc bine luminat de soare, deoarece va fi pal la umbră și mai puțin valoros în caracteristicile sale nutritive. Chiar și cea mai atentă îngrijire nu poate salva plantarea. Dacă mărarul este cultivat acasă, asigurați-vă un loc însorit.
Caracteristici ale îngrijirii mărarului
Cu potrivirea corectă, respectând toate subtilitățile, putem presupune că jumătate din lucrare a fost deja realizată. Următoarea sarcină importantă va fi prevenirea uscării și îngălbenirii verdele. Mulți grădinari se confruntă cu această problemă.Cauzele îngălbenirii pot fi foarte diferite, dar cel mai adesea se poate datora unuia dintre aceste puncte:
- Acidificarea solului
- Plantarea prea densă
- Udare și întreținere insuficiente
- Sol sarac
Boli și dăunători
Orice plantare de mărar nu este imună la dăunători. Cel mai adesea, mărarul este afectat de afide. Urzica va ajuta la combaterea ei, este zdrobită și insistată în apă timp de șapte zile. Apoi udă pur și simplu paturile cu această compoziție. Această metodă este cea mai naturală și mai sigură. După câteva zile de astfel de tratament, mărarul devine imun la acest dăunător.
Există o altă metodă eficientă de tratare a insectelor dăunătoare - aceasta este utilizarea frasin... Cenușa este aburită în apă fierbinte, lăsată să se infuzeze peste noapte, iar în dimineața următoare infuzia este filtrată și i se adaugă săpun ras spălat. După aceea, puteți pulveriza paturile de mărar cu acest instrument.
De asemenea, infuziile cu coji de ceapă sau coji de citrice sunt folosite cu succes pentru combaterea afidelor. De asemenea, sunt umplute cu apă fierbinte și infuzate timp de câteva zile. Și apoi, la primele leziuni de mărar de către afide, paturile sunt tratate cu această compoziție.
Când crește mărarul, unii pot întâmpina o problemă, cum ar fi înroșirea frunzelor. Acest lucru indică faptul că solul conține puțin azot. Prin urmare, nu uitați să-l fertilizați, dar numai fără fanatism, nu exagerați, deoarece planta absoarbe foarte activ toate îngrășămintele introduse în sol, iar excesul lor poate afecta negativ calitatea verde de mărar proaspăt.
