Iarna, mai ales când există îngheț și frig extrem în afara ferestrei, va fi frumos să vedeți ierburi proaspete pe masă. Nu numai că va decora mâncărurile și va diversifica meniul, dar va prezenta și o cantitate mare de vitamine. Prin urmare, trebuie să folosiți fiecare ocazie și condițiile disponibile pentru a crește singur verdeața.
Țelina, atunci când este cumpărată într-un magazin, nu este consumată complet în alimente. Rămâne partea necomestibilă a acesteia, care este cel mai adesea aruncată. Dar se dovedește că din această parte necomestibilă, puteți crește din nou țelină, acasă.
Forțarea verdețurilor de țelină acasă
Pentru a începe să crească verdeață de țelină, trebuie să pregătiți un borcan de jumătate de litru sau o ceașcă mică, apă simplă, un cuțit și o grămadă de țelină urcată în magazin.
Într-o grămadă de țelină există partea cea mai joasă (chiar la rădăcină), care nu este potrivită pentru hrană. Tăiați această parte și coborâți-o într-un recipient cu apă. Apa trebuie să acopere doar jumătate din această bază tăiată din pachet. Recipientul cu planta trebuie așezat într-un loc bine luminat. Alegeți un pervaz pe partea însorită. Țelina este o plantă iubitoare de căldură și iubitoare de lumină.
Tot ce va trebui făcut în viitor este să adăugați apă la timp la rata inițială. Vor trece doar câteva zile și vor apărea primii lăstari de verdeață. Și după aproximativ o săptămână, nu numai crenguțele verzi tinere vor crește vizibil, ci și un sistem rădăcină va începe să se formeze. În această formă, țelina poate continua să crească în condiții de apă sau o puteți transplanta deja într-un ghiveci de flori. Se va simți la fel de bine într-un recipient cu apă și în sol. Amplasarea sa în creștere nu va afecta în niciun fel recolta viitoare de verdeață.
Acesta este modul în care, fără prea multe bătăi de cap, puteți transforma deșeurile vegetale în alimente sănătoase și hrănitoare.
