Țelina este o legumă rădăcină bogată în vitamine și alți nutrienți. Pur și simplu este obligat să crească în grădina noastră, apoi să ne încânte iarna. Oricine îl poate crește. Pentru a face acest lucru, trebuie să învățați secretele și metodele de creștere a acestuia.
Primul și important secret este timpul de coacere a țelinei. Când cumpărați semințe, trebuie să alegeți soiuri de maturare timpurie. La urma urmei, fructele de țelină vor fi coapte și gata de consum doar la 4-7 luni de la plantare. Și este mai bine să-l crești cu răsaduri.
Pregătirea semințelor de țelină rădăcină pentru însămânțare
Semințele de țelină capricioase își pierd germinația foarte repede. Prin urmare, trebuie plantate doar semințe proaspăt recoltate.
Pielea fiecărei semințe conține un ulei esențial care are o funcție de protecție. Protejează semințele de multe momente neplăcute, dar în același timp apar dificultăți în timpul germinării lor. De aceea semințele nu trebuie să fie plantate imediat în sol. În primul rând, trebuie să fie înmuiate în apă caldă și lăsate timp de 48 de ore.
Numai germinarea semințelor poate da o eficiență mai mare decât înmuierea. Metoda este standard pentru multe semințe - într-un castron mic trebuie să puneți o cârpă umedă și semințe pe ea. Până când clocesc, trebuie să mențineți umiditatea și să schimbați apa zilnic (sau de preferință de 3 ori pe zi).
Răsaduri în creștere de țelină rădăcină
Cea mai bună perioadă pentru însămânțarea semințelor eclozionate sau umede începe în jurul datei de 5 februarie și se termină la mijlocul lunii martie.
Un amestec de nisip și vermicompost (în proporții egale) este potrivit ca sol. Dar cel mai bun amestec de sol ar fi următoarea compoziție: mullein și gazon (o parte fiecare), humus (două părți), turbă (șase părți).
Cutiile sunt umplute cu amestecul de sol pregătit și semințele sunt semănate. Deoarece semințele sunt foarte mici, le puteți face găuri cu un chibrit. O sămânță este plasată în fiecare gaură. De sus, toate semințele sunt presărate cu un strat de sol de cinci milimetri și acoperite cu un film transparent. Cutiile sunt transferate într-o cameră întunecată și caldă. Este necesar să umeziți solul uscat prin pulverizare. Răsadurile vor apărea în aproximativ 7-8 zile.
Lăstarii emergenți au nevoie de soare, lumină și căldură (aproximativ șaisprezece grade) pentru o creștere și dezvoltare ulterioară. Cutiile trebuie reamenajate pe pervazul ferestrelor și uneori scoase în lumina soarelui (pe logie sau balcon). Este imposibil să udați răsaduri fragile și delicate, nu puteți pulveriza decât.
Următoarea etapă - culegerea - se realizează atunci când pe răsaduri apar două frunze cu drepturi depline. Când transferați plantele în recipiente separate, este necesar să ciupiți rădăcina principală cu aproximativ o treime. Punctul de creștere a răsadurilor trebuie să rămână la suprafața solului.
Înainte de a transplanta plante în paturi deschise, puteți efectua câteva pansamente. Infuzia de gunoi de grajd de pui sau o soluție slabă de mangan se aplică prin pulverizare.
Plantarea rădăcinii de țelină în pământ
Nu este nevoie să vă grăbiți cu un transfer - așteptați vremea caldă. Momentul optim este la mijlocul lunii mai. Pentru ca cultura de rădăcină să crească sănătos și mare, trebuie îndeplinite două condiții:
- Distanța dintre răsaduri este de cel puțin 30 de centimetri.
- Punctul de creștere nu trebuie aprofundat.
Plantarea se face cel mai bine dimineața și chiar mai bine pe vreme înnorată. În ziua plantării, plantele trebuie udate abundent. Dacă există riscul unei scăderi semnificative a temperaturii pe timp de noapte, atunci fiecare tufiș de răsaduri poate fi acoperit cu un borcan de sticlă sau o sticlă de plastic.
Secrete de îngrijire și cultivare a țelinii
Regulile de udare
Udarea se efectuează direct sub rădăcină, din abundență. Solul nu trebuie să se usuce, păstrați-l constant umiditate. Din ziua plantării puieților până la recoltare, este necesar să udăm regulat țelina.
Îngrășăminte și hrănire
În fiecare etapă a dezvoltării plantelor, este necesară hrănirea diferită. În total sunt patru astfel de etape importante. De asemenea, este necesar să hrăniți plantele de patru ori.
Prima hrănire este necesară pentru țelină pentru o bună înrădăcinare și o creștere rapidă. Se efectuează la aproximativ șapte zile după transferul răsadurilor pe teren deschis. În acest stadiu, cel mai bine este să folosiți un îngrășământ organic, cum ar fi infuzia de plante.
Pentru o astfel de infuzie, este recomandabil să folosiți odihnă sau urzică, dar și alte ierburi vor fi utile (de exemplu, mușețel, rapiță, coadă de cal și altele). O astfel de hrănire va oferi plantelor potasiul și azotul necesar în această perioadă de dezvoltare.
A doua hrănire se efectuează două săptămâni mai târziu. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea infuziei de excremente de păsări sau mullein ca îngrășământ natural.
A treia și a patra hrănire sunt necesare pentru ca planta să mărească cultura rădăcinii. Îngrășământul cu superfosfat poate fi aplicat pe la mijlocul verii. Și după câteva săptămâni, hrăniți țelina cu o soluție de acid boric.
Slăbirea solului
Toate plantele (sau mai bine zis sistemul lor radicular), inclusiv țelina, au nevoie de un bun schimb de aer pentru o creștere de înaltă calitate. Slăbirea solului este una dintre cele mai simple modalități de a asigura plantei aerul necesar. Prin urmare, se recomandă ocazional să slăbiți culoarele.
Hilling
O astfel de procedură de țelină este categoric contraindicată. Pe măsură ce cultura de rădăcină crește, dimpotrivă, trebuie să eliminați excesul de pământ din ea. Acest lucru va contribui la mărirea fătului.
Tunderea frunzelor și a rădăcinilor laterale
Când rădăcina de țelină crește în dimensiune, se recomandă îndepărtarea excesului de sol din jurul ei. În procesul acestei proceduri, puteți găsi rădăcini laterale care au apărut pe cultura rădăcinii. Ele trebuie tăiate. Astfel de rădăcini orizontale nu numai că strică aspectul, ci și iau o parte din substanțele nutritive din rădăcina principală.
Țelina este o plantă pentru care nu numai rădăcinile sale, ci și partea cu frunze sunt potrivite pentru hrană. Poate fi folosit pentru a face salate. Este mai bine să tăiați frunzele de țelină în septembrie, când planta ar trebui să-și dea toată puterea pentru a crește dimensiunea recoltei de rădăcină. Se recomandă tăierea doar a frunzelor exterioare.
Recolta
Întrucât perioada de maturare a țelinii vine târziu, va trebui să recoltați cultura odată cu debutul lunii octombrie. Aceasta este una dintre ultimele legume care au închis sezonul estival. Culturile rădăcinoase nu se tem de o scădere semnificativă a temperaturii aerului. Își păstrează caracteristicile de calitate chiar și la înghețuri scăzute. Chiar și un îngheț de trei grade, rezistă cu ușurință.
Probabil, mulți cred acum că creșterea țelinei rădăcină nu este cu adevărat dificilă. Este necesar doar să respectați cu strictețe principalele puncte din procesul de îngrijire a acestei plante legumicole.
