Voskovnik roșu (Myrica rubra) este un pom fructifer dioic din familia Voskovnicev, genul Voskovnitsa. De asemenea, se numește căpșuni chinezești, yamberi, yamamomo și boabe de ceară pentru culoarea neobișnuită a fructului. Boabele roșii au o nuanță albă, translucidă, parcă ar fi acoperite cu ceară sau făcute din ceară. Arborele este iubitor de lumină, iubește udarea abundentă, dar nu este deloc exigent în ceea ce privește calitatea solului. Preferă un climat cald, dar poate rezista înghețurilor până la -5 ° C. Propagat prin semințe, butași.
Răspândire
Trandafirul de ceară roșie crește în Asia de Est și de Sud-Est. Locuitorii Chinei și Japoniei cresc acest copac de mai bine de o sută de ani, îl cultivă și dezvoltă noi soiuri. Pentru regiunile chineze la sud de râul Yangtze, cultura yamberi este una dintre principalele surse de venit.
Arborele poate crește în țări cu climat tropical și subtropical. Fructele au o perioadă scurtă de valabilitate, deci rareori se găsesc în afara zonelor de creștere.
Descriere
Un copac de 10-20 m înălțime, cu o coajă gri netedă și o coroană semisferică netedă și îngrijită. Frunzele alungite de culoare verde strălucitor, albastru-verde sau verde mlaștină au o formă uniformă cu margini drepte, nu sculptate. Lățimea frunzei crește lin de la bază la capăt. Florile sunt mici, dioice, situate la capetele ramurilor.
Fructele coapte ale gumboilului roșu sunt fructe de pădure roșii și roșii-violete cu efect vizual al unei structuri cerate. Au o formă rotundă și cresc până la 2-2,5 cm în diametru. Delicata pulpă dulce este acoperită cu o coajă densă cu o suprafață aspră, similară cu o acumulare de multe boabe mici. Există o sămânță mare în mijlocul boabelor.
Gustul fructului este dulce, ușor acru, juxtapus cu o combinație de arome de căpșuni, cireșe și mure.
Cerere
Boabele gumei roșii sunt consumate proaspete. Sunt uscate, conservate, sucuri, compoturi și se fac băuturi alcoolice. Vopselele și medicamentele sunt făcute din scoarța plantei.
Fructele sunt bogate în micro și macro elemente utile. Conțin fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, mangan, zinc, vitaminele A, B, C, E, PP, taninuri. A fost dovedită acțiunea lor antimicrobiană, antiinflamatorie, tonică, anti-sclerotică.
Boabele cresc imunitatea, elimină toxinele, îmbunătățesc metabolismul și previn dezvoltarea cancerului. Conținutul ridicat de fier ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, prin urmare sunt recomandate pentru anemie, în perioada postoperatorie. Fructele sunt prescrise pacienților cu distrofie musculară.
Datorită conținutului ridicat de acizi, boala gingiei roșii afectează negativ smalțul dinților, nu este recomandată persoanelor cu boli acute ale tractului gastro-intestinal și diabet zaharat.
Decorativitatea arborelui este incontestabilă. Este cultivat în parcuri și parcuri forestiere pentru a decora zona.
