Cultivarea plantelor exotice acasă în timpul nostru nu este o excepție, ci mai degrabă norma. Mulți sunt implicați în acest lucru, dar nu mulți știu cum să se descurce astfel încât să se dezvolte normal și chiar să ofere cel puțin un fel de recoltă. Îngrijirea pentru caști nu se deosebește de îngrijirea lămâilor, feijoa, smochinelor, rodii etc.
Crescând acasă
Pentru dezvoltarea normală a acestei plante, este necesar să reziste la temperatura și umiditatea necesare, atât vara, cât și iarna. Acest lucru este valabil mai ales pentru perioada de iarnă. Pentru iernarea sa, sunt necesare anumite condiții: temperatura nu depășește +10 grade, lumina nu este necesară, dar este necesară udarea regulată, deși nu abundentă. Pentru aceasta, un subsol sau o pivniță poate fi potrivită, dacă nu există, atunci puteți izola un balcon sau o logie sau puteți utiliza o cameră de depozitare neîncălzită. Această perioadă începe de la sfârșitul lunii octombrie și se termină în luna februarie. În ceea ce privește restul anului, aceasta doar îi aduce beneficii, inclusiv temperaturile ridicate de vară. În acest moment, se simte bine în aer liber, unde este multă căldură și lumină.
Persimmon fără sâmburi. Există părerea că semințele de kaki nu germinează bine și necesită o prelucrare specială înainte de plantare. În acest scop, au fost scrise multe instrucțiuni și dorințe. Dar dacă se decide plantarea unui os dintr-un fruct proaspăt mâncat, atunci nu este necesar nimic din acest lucru. Capacitatea lor de germinare scade brusc în timpul depozitării pe termen lung și numai atunci va fi necesar să se ia măsuri de "resuscitare" pentru ca semințele să germineze. Și astfel se ia un os, stropit cu pământ, udat în mod regulat și, după cel mult două săptămâni, puteți vedea lăstari puternici.
Pansament de top și udare. Pentru ca un copac tânăr care tocmai pare să crească cu succes în continuare acasă, trebuie să fie udat și hrănit. Trebuie amintit că aceasta este o plantă tropicală și are nevoie de condiții tropicale. Numai în acest caz, puteți conta pe recoltă. În ciuda acestui fapt, kaki obișnuit poate tolera înghețuri de 20 de grade, iar forma sa virgină este chiar mai mare de -40 de grade. Cel mai bine este să udați cu apă moale (de ploaie), dar dacă v-ați strecurat cu aceasta, atunci îl puteți înmuia pe cel obișnuit luând o mână de turbă, înfășurați-o într-o cârpă și puneți-o într-un castron cu apă peste noapte.
Persimmon preferă solurile grele ușoare și greu de tolerat - acest lucru ar trebui amintit atunci când îl cultivăm acasă. În ceea ce privește pansamentul superior, caqui se simte bine pe solurile sărace. Prin urmare, este mai bine să nu o hrănești decât să o hrănești excesiv. Acest lucru se aplică atât îngrășămintelor minerale, cât și celor organice.
Transfer. În procesul de creștere, acest copac trebuie replantat de mai multe ori, astfel încât volumul sistemului rădăcină crește. În primul an, când răsadul crește rapid, va trebui transplantat de 2-3 ori, anul următor și până la vârsta de 3 ani - la fiecare șase luni; după 3 ani - în fiecare an și după 5 ani de viață - după un an. În timpul transplantului, nu se recomandă creșterea imediată a volumului containerului. Cu fiecare transplant, diametrul vasului crește cu cel mult 3-4 cm.
Formarea coroanei. Persimmon este un copac și poate crește acasă la dimensiuni mari.Pentru a preveni acest lucru, este necesar să-i controlăm creșterea, formând în același timp o coroană compactă. De obicei, se formează o coroană sferică. Pentru a face acest lucru, când atingeți 35-40 cm de creștere, ciupiți vârful cu lăstari laterali. Acest lucru se face, de asemenea, pentru a limita creșterea acestui copac, rezultând un copac mic compact, cu o coroană sferică.
Fructificarea și altoirea. Există mituri conform cărora este imposibil să obții fructe de la curmale, cultivându-le acasă și, prin urmare, de ce să faci asta. Dar dacă cunoașteți unele dintre nuanțele tehnologiei sale agricole, această sarcină devine atât de dificilă. Principalele condiții pentru obținerea unei culturi:
- Organizarea corectă a iernării. În timpul iernării, caștii recoltează anul viitor. Necesită iernare rece, în ciuda faptului că este o plantă foarte termofilă. Temperatura optimă este de 0 .. + 5 grade. După cum știți, ea tolerează calm iarna cu înghețuri de -20 grade.
- Inhibarea constantă a creșterii prin scurtarea lăstarilor cu creștere rapidă.
- Ține-o la „dietă”. În niciun caz nu trebuie să supraalimentați, deoarece acest lucru va cauza doar o creștere rapidă a acestuia.
- Grefează butașii din caqui deja roditor. Acest lucru va accelera debutul fructificării.
- Cultivarea unui copac într-o cantitate mică de sol limitează dezvoltarea unui sistem radicular mare. Un sistem rădăcină disproporționat va contribui la o supradoză de nutrienți și, prin urmare, arborele va crește bolnav și fragil.
- pentru a accelera apariția mugurilor de fructe, se poate efectua sunetul ramurilor individuale, dar în niciun caz - sunetul trunchiului.
Dacă respectați astfel de recomandări, în timp, vă puteți bucura de aspectul primelor flori, iar odată cu debutul iernii, alegeți primele fructe. Acest miracol se poate întâmpla deja în al treilea an de viață.
Utilizări utile ale cachiilor
Persimmon conține multe vitamine (C, PP, E, A), precum și o cantitate mare de oligoelemente (potasiu, fosfor, iod, cupru, mangan, fier, calciu). Care, la rândul lor, ajută la deficitul de vitamine, scorbut, cresc numărul de celule roșii din sânge.
În plus, are proprietăți antibacteriene și este capabil să neutralizeze diferite Escherichia coli și Staphylococcus aureus. Cu o funcție cardiacă slabă, cardiologii o prescriu pentru a elimina excesul de lichid din corp. Pentru a reduce povara asupra rinichilor, se recomandă să o beți cu lapte. Nu poate fi utilizat în tratamentul aterosclerozei - o doză zilnică de aproximativ 100 g. Ajută la calmarea sistemului nervos, crește eficiența, ajută la restabilirea funcției creierului în caz de leziuni și hemoragii. În caz de disfuncție a glandei tiroide, aceasta ajută organismul prin completarea lipsei de iod.
Fructele sale pot fi folosite cu succes ca sursă de zaharoză valoroasă și sunt recomandate pentru dieta „Kremlin” și vegetariană. Persimmon este o parte integrantă a salatelor, mâncărurilor din carne și în prepararea diverselor deserturi și băuturi.
Principalele soiuri
Există trei tipuri de caqui:
- Persimmon verginsky. Poate fi găsit în principal în vestul Statelor Unite și în Marea Mediterană. Fructele acestui soi au un conținut ridicat de zahăr (aproximativ 45%) și se disting prin valoare nutritivă ridicată, în ciuda dimensiunilor lor medii (de la 2 la 6 cm în diametru). Arborele are o înălțime de până la 25 de metri, foarte rezistent la îngheț (până la -35 grade) și poate fi cultivat cu ușurință fără adăpost în condițiile noastre.
- Caqui caucazian. Ea s-a arătat plăcută în zona subtropicală din Japonia în Spania. Fructele nu sunt de dimensiuni mari (aproximativ 2,5 cm în diametru) și sunt vândute pe piețe ca kaki obișnuit. Rezistența la îngheț nu este mai mică de -25 grade.
- Kaki japonez. În comparație cu speciile anterioare, are un copac mic, compact, de cel mult 10 metri înălțime. Pe lângă Japonia, este larg distribuit în SUA, Spania, Coreea, China, Israel. Fructele de persimmon japonez sunt cele mai mari și pot cântări până la 0,5 kg și, în același timp, dintr-un copac, puteți colecta până la 500 kg de fructe.
