Usturoiul este o plantă de neînlocuit pentru sănătatea umană și alte culturi de pe uscat. Gustul și aroma sa nu pot fi confundate cu nimic și nu pot fi înlocuite cu nimic. O cantitate imensă de substanțe utile și calități vindecătoare - acesta este doar usturoiul. Locuitorii de vară și grădinarii cunosc ambele soiuri ale acestei culturi de legume - primăvara și iarna. Fiecare dintre ele necesită o abordare individuală specială și debarcă în momente diferite.
Caracteristicile cultivării usturoiului
Întregul proces de creștere nu poate fi numit complicat, dar va necesita crearea tuturor condițiilor necesare pentru o creștere de înaltă calitate și dezvoltarea fructelor.
Este foarte important ca usturoiul să fie pe sol fertil, cu aciditate neutră (de exemplu, argiloasă sau argiloasă nisipoasă). Întregul proces de dezvoltare a culturilor și abundența culturilor în viitor depinde de compoziția solului.
Paturile cu usturoi ar trebui să fie amplasate într-o zonă bine luminată, deoarece planta este foarte iubitoare de lumină. Este bine dacă usturoiul crește pe un teren separat, dar va accepta, de asemenea, vecinătatea cu alte culturi în mod pozitiv. Practic, toate legumele, precum și florile, pot fi plantate lângă acest vecin parfumat.
Plantele precum ceapa, roșiile, castraveții, cartofii, precum și fructele de pădure (coacăze negre și roșii, căpșuni și căpșuni) și florile (lalele, toate soiurile de trandafiri și gladiole) cresc frumos lângă usturoi. Faptul este că aroma usturoiului înțepător acționează ca un factor de descurajare împotriva diverselor dăunători și boli. De exemplu, flori atât de frumoase precum trandafirii pot fi protejate de pete negre cu ajutorul mirosului de usturoi. Culturile legumicole nu se vor teme de invaziile de melci, sonde și numeroase omizi. Dar culturile de rădăcină vor fi protejate de sosirea aluniței.
Nu este recomandat să plantați usturoi lângă varză, mazăre, fasole și alte leguminoase. Creșterea și dezvoltarea acestor plante vor fi mai lente, iar calitatea culturii va fi scăzută.
Secretele de creștere a usturoiului
Cel mai convenabil și comun mod de propagare a usturoiului este plantarea cuișoarelor. Dar, dacă usturoiul de primăvară poate fi cultivat doar în acest fel, atunci usturoiul de iarnă poate fi cultivat și cu ajutorul bulbilor de aer.
Becul cu bec este folosit pentru a crește un bec cu un dinte (în primul an) și un bec cu mai mulți dinți (în al doilea an). Ambele tipuri de becuri au aceleași proprietăți benefice și caracteristici de calitate. Pot fi consumate și utilizate în scopuri diferite, exact în același mod.
Pentru a crește randamentul și a îmbunătăți caracteristicile de calitate ale soiului de cultură, este necesar să îl actualizați din când în când și să efectuați măsuri de îmbunătățire a sănătății cu materialul săditor. Acestea constau în faptul că:
- Cuișoarele de usturoi trebuie sortate cu atenție în funcție de calitate, dimensiune și gradul de deteriorare înainte de plantare.
- Pentru plantare, ar trebui utilizate numai exemplarele cele mai mari și mai sănătoase, cu o coajă densă și intactă.
- Nu plantați dinți mici, bolnavi sau deteriorați, sunt mai bine folosiți în alte scopuri.
- Înainte de utilizare, toate materialele de plantare trebuie dezinfectate.
Pentru dezinfectarea cuișoarelor de usturoi, veți avea nevoie de o soluție răcită special pregătită, formată din 2 litri de apă și 400 de grame de cenușă de lemn. Înainte de utilizare, soluția trebuie fiartă timp de o jumătate de oră. Toți dinții selectați pentru plantare trebuie lăsați în această soluție timp de cel puțin două ore pentru dezinfectare.
Plantarea și cultivarea usturoiului de primăvară
- Semințele de usturoi de primăvară pot fi plantate direct în sol sau puteți germina înainte de plantare. Dinții încolțiți vor prinde rădăcini și vor prinde rădăcini mult mai repede. Acest lucru este foarte ușor de făcut. Veți avea nevoie de o cârpă subțire umedă și o pungă de plastic. Dinții înfășurați într-o astfel de pânză și așezați într-o pungă timp de trei zile vor încolți și vor accelera creșterea în continuare. Semințele trebuie să fie bine uscate înainte de plantare.
- Usturoiul de primăvară este plantat la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai în sol încălzit (până la aproximativ 7-8 grade Celsius). Cultura va crește bine deja la o temperatură a aerului de trei până la patru grade Celsius și chiar cu înghețuri ușoare. Dacă a fost zăpadă pe pământ, atunci după ce se topește în sol, va fi suficientă umezeală, dar zonele uscate ale terenului trebuie umezite înainte de plantarea semințelor.
- Adâncimea canelurilor de pe paturile de usturoi nu trebuie să depășească 5-6 centimetri. Distanța dintre rânduri și distanța dintre materialul de plantare nu este mai mică de 20 de centimetri. Dinții germinați au rădăcini foarte fragile, deci trebuie să fie plantați cu atenție. Se recomandă aplicarea unui strat de mulcire imediat după plantarea cuișoarelor, care va păstra umiditatea necesară a solului pentru o lungă perioadă de timp și va proteja împotriva temperaturilor extreme. Acest lucru este deosebit de adevărat și esențial atunci când cultivați usturoi în climă caldă. Și, de asemenea, mulciul va proteja paturile de usturoi de buruieni.
- În fiecare etapă de dezvoltare, usturoiul va avea nevoie de un regim individual de temperatură. De exemplu, în timpul sezonului de creștere, temperatura aerului poate fluctua între cinci și zece grade Celsius, în stadiul formării fructelor - de la 15 la 20 de grade, iar în timpul maturării - până la 25 de grade.
- Regulile pentru udarea usturoiului diferă, de asemenea, în funcție de perioada de dezvoltare a acestuia. În etapa inițială a culturii, udarea frecventă și abundentă este importantă. Creșterea activă depinde în mod direct de cantitatea de umiditate primită de plantă din sol. Udarea devine mult mai mică atunci când începe perioada de formare a fructelor. În clime umede și cu precipitații frecvente, udarea nu poate fi deloc efectuată în acest stadiu. Un exces de umiditate poate duce la moartea bulbului din putregai sau din diferite boli.
- Ca îngrășământ pentru usturoi, se recomandă folosirea excremente de păsări sau mullein (într-un raport de 1 la 12 sau 1 la 10) primăvara și o infuzie de cenușă preparată din 10 litri de apă și 200 de grame de cenușă vara. Aceste două pansamente vor fi suficiente. Nu trebuie să utilizați alte hrăniri suplimentare.
- Paturile cu usturoi trebuie slăbite frecvent. O mare atenție trebuie acordată prezenței dăunătorilor. Este important să nu ratați aspectul lor și să protejați plantele de ele la timp.
Plantarea și cultivarea usturoiului de iarnă
- Usturoiul de iarnă este plantat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Este necesar să alegeți timpul potrivit de plantare, astfel încât cățelele de usturoi să nu fie sensibile la îngheț și frigul de iarnă (cu plantare prea timpurie) și să aibă timp să se înrădăcineze bine și să se adapteze condițiilor de iarnă (cu plantare târzie). Plantarea la timp a usturoiului va salva materialul de plantat de îngheț și moarte.
- Se recomandă pregătirea paturilor în avans pentru plantarea usturoiului de iarnă. Șanțurile ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 20 de centimetri.Fiecare canelură ar trebui să aibă un strat de trei centimetri de nisip grosier de râu sau cenușă de lemn. Un astfel de strat va împiedica cățelele de usturoi să intre în contact cu solul și să le protejeze de putrezire. Conservarea și protecția dinților în cele mai reci zile de iarnă depinde de adâncimea plantării. Distanța dintre dinți în timpul plantării este de cel puțin 20 de centimetri.
- Pentru usturoiul de iarnă, este foarte important să aplicați un strat de mulci grosime de aproximativ 3-5 centimetri, format din rumeguș sau turbă, pe paturi. Va proteja plantele de înghețurile cele mai severe și va asigura retenția de umiditate. În zonele cu un climat mai sever, puteți utiliza un capac suplimentar de film.
Propagarea bulbilor de usturoi de iarnă
Bulbii de usturoi pot fi plantați atât toamna, cât și primăvara la o adâncime de cel puțin 3-4 centimetri. Cuișorul unic cultivat trebuie săpat, bine uscat și re-plantat pentru a crește un fruct cu mai multe căprioare.
Acest soi rezistent la îngheț este capabil să reziste chiar și la friguri foarte severe. Nu se teme de înghețuri prelungite de douăzeci de grade. Usturoiul de iarnă își va păstra toate cele mai bune calități la astfel de temperaturi și va da o recoltă abundentă. Dar la temperaturi de iarnă de peste 20 de grade sub zero și în absența zăpezii, usturoiul nu va putea supraviețui.
Regulile de bază pentru îngrijirea acestui soi coincid complet cu îngrijirea usturoiului de primăvară.
Pentru a crește randamentul culturii, este necesar să scăpați de săgețile de usturoi la timp. Acest lucru trebuie făcut imediat ce lungimea lor atinge semnul de zece centimetri. Dacă becurile de usturoi sunt încă necesare pentru a extinde genul de usturoi de iarnă, atunci un număr mic de săgeți poate fi lăsat până când acestea sunt complet coapte.
Principalele boli și dăunători ai usturoiului de primăvară și de iarnă
Cel mai adesea, dăunătorii și bolile de pe paturile de usturoi apar în stadiul inițial al dezvoltării culturii. În timpul sezonului de vegetație, este necesară o atenție specială plantelor și respectarea deplină a tuturor cerințelor și recomandărilor pentru cultivare.
- Mucegaiul negru este o boală fungică care afectează frunzele unei plante și reduce semnificativ randamentul. Mai întâi, apar pete galbene pe partea cu frunze, care mai târziu devin negre.
- Putregaiul alb este o boală fungică care determină putrezirea întregii rădăcini a plantei. Debutul bolii poate fi văzut prin îngălbenirea și moartea frunzelor. Întregul bec moare foarte repede.
- Putregaiul bacterian - afectează arpagicul și frunzele. Fructul de usturoi își schimbă culoarea și mirosul obișnuit.
- Fusarium este o boală fungică care afectează mai întâi frunzele și apoi bulbul de usturoi.
- Făinarea încetinește creșterea plantei, o acoperă cu o floare gri și duce la uscarea părților sale individuale.
Alegând material de plantare de înaltă calitate și respectând regulile de îngrijire, puteți evita toate problemele asociate cu cultivarea usturoiului.
