Cloudberry (Rubus chamaemorus) este o plantă erbacee perenă comună aparținând familiei roz. Definiția „murei” include fructe de padure comestibile și planta însăși. Numele provine din două cuvinte: „la sol” și „dud”. Oamenii pot auzi cum acest arbust pitic se numește foc de mlaștină sau gardă, portocaliu nordic, zmeură arctică sau boabe regale.
Zona de creștere acoperă toate ținuturile emisferei nordice. Cloudberry se găsește în regiunile tundrei sau pădurilor-tundrei din centrul Rusiei, Orientul Îndepărtat și Belarus. Boabele cresc lângă mușchi în turbării dintr-o zonă mlaștină. Crescătorii au reușit să-l adapteze pentru cultivarea culturală pentru a face dulciuri pentru timpul iernii, cum ar fi gemuri, sucuri, marmelade și compoturi.
Proprietățile vindecătoare ale murelor au fost dovedite de medicamentul oficial. Planta este cultivată în cantități mari în țările scandinave și SUA. De exemplu, dacă priviți cu atenție, există o imagine a unui cloudberry pe o monedă finlandeză de 2 euro. În această țară se desfășoară activ astăzi cercetări privind cultivarea în sere. Compoziția materiilor prime cu fructe de pădure are substanțe biologic active, datorită cărora murele au o valoare deosebită ca remediu eficient pentru tratamentul multor boli. Este utilizat la fel de bine în medicina tradițională și oficială.
Descrierea fructelor de pădure
Cloudberry arată ca un arbust scăzut. Tulpinile subțiri și drepte sunt capabile să atingă o înălțime de cel mult 30 cm. Rizomul este dezvoltat și ramificat. Următoarele frunze cu cinci lobi sunt atașate de tulpini cu ajutorul pețiolilor. Culoarea lamelor frunzelor este de culoare verde pal, pătată. Coroana capului este decorată cu o floare albă ca zăpada. Deoarece inflorescențele sunt unisexuale, unele dintre ele conțin stamine, în timp ce altele conțin pistile. Fructul este o drupa mică, care seamănă cu zmeura. La începutul maturării, culoarea fructului este galben-roșu, care se transformă treptat într-o nuanță portocalie sau chihlimbar. Perioada de maturare este în iulie sau august.
Plantarea murelor pe teren deschis
Există o metodă de semințe sau butași, care durează mult mai mult. Tufișul este luat în pădure sau cumpărat în magazine specializate de grădină, unde există răsaduri gata preparate. În condiții naturale, se alege cel mai sănătos tufiș cu fructe coapte și mari. Sapă cu grijă, păstrând bila de pământ și împachetează partea rădăcinii într-o pungă de hârtie. În timpul transplantului, planta își pierde puterea, deci este important să nu deranjați sistemul radicular al tufișului și să îl manipulați cu grijă. Răsadul săpat poate fi păstrat într-o pungă de hârtie pentru o perioadă de timp, înfășurat în folie de plastic pentru a evita uscarea rădăcinilor.
Zona optimă pentru cultivarea murelor este un sol umed și hrănitor, cu un mediu ușor acid. Site-ul trebuie să fie bine luminat. Pregătiți o groapă cu 50 cm cu 50 cm în avans și umpleți-o cu un compus special.Pereții găurii sunt acoperiți cu lut, bucăți de material pentru acoperiș sau orice alt material de impermeabilizare, iar pe fund este așezat un film, în care sunt făcute găuri mici pentru scurgerea apei. Apoi se toarnă un amestec de așternut de pădure și turbă cu înălțime mare, unde se găsesc micoriza necesară arbustului pitic. Amestecul este compactat în volum până când rămân 10 cm până la vârf, după care se udă.
Răsadul este coborât în gaură fără a fi scos din punga de hârtie. Spațiul gol din jurul tulpinii principale este umplut cu substratul pregătit în așa fel încât o mică movilă se formează deasupra locului de plantare și se udă abundent. După ce umezeala este complet absorbită în sol, locul este nivelat.
Îngrijirea murei în grădină
Un tufiș plantat înainte de iarnă prinde viață odată cu venirea căldurii. Trebuie udat regulat seara, amintindu-vă să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile. Pentru irigații, se folosește numai apă neclorurată decantată. Se consumă aproximativ 5 până la 8 găleți de apă pe metru pătrat de plantare. Periodic, mai multe grame de acid citric sunt diluate în apă. Umiditatea va reține și hrăni mai bine sistemul rădăcinii dacă aveți grijă să mulciți solul în jurul cercului trunchiului. Apoi udarea poate fi redusă la 2-3 ori pe săptămână.
Tinerii tufișuri imaturi de mure au nevoie la început de slăbire și plivire constantă. După ce planta a locuit într-un singur loc de mai bine de 3 ani, buruienile nu-i vor mai provoca mult rău. Înflorirea are loc la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Pentru a proteja tufișurile de înghețurile târzii de primăvară, se face un adăpost spanbond.
Când ovarele încep să se formeze în tufișuri de doi ani, se efectuează pansamentul superior. Se dizolvă 1 lingură într-o găleată cu apă. îngrășăminte minerale. Nu este recomandat să adăugați materie organică în această perioadă.
Colectarea și depozitarea murelor
Colecția de fructe de mure, de regulă, cade în iulie și durează aproximativ 2 săptămâni. Se recoltează fructe coapte, dar ferme. Boabele prea coapte sunt inutilizabile și se strecoară rapid în mâini. Astfel de fructe nu mai sunt potrivite pentru semifabricate. Boabele coapte arată translucide. Ele sunt scoase din tufiș, păstrând sepalele și așezate în găleți mici. După colectare, sepalele sunt rupte și uscate pentru a fi utilizate în scopuri medicinale. La transport, gălețile sunt acoperite cu o eșarfă curată sau frunze late. Dacă acoperiți recipientul cu folie de plastic, boabele se vor împerechea și sufoca.
Fructele coapte nu se păstrează mult timp. Înainte de recoltare, este mai bine să pregătiți în prealabil siropul de zahăr, astfel încât să puteți găti gemul mai târziu. Rulourile de compot vor dura mai mult dacă utilizați fructe de padure necoapte.
Toate părțile vegetative ale plantei, inclusiv frunzele și rădăcinile, sunt considerate medicinale. Recoltarea rădăcinilor se efectuează în octombrie sau noiembrie.
În mod popular, murele sunt adesea confundate cu o altă plantă, de exemplu, o prințesă sau o zmeură. Cu toate acestea, în ciuda similarității externe generale, acești reprezentanți aparțin diferitelor grupuri de plante. Crescătorii nu au reușit încă să scoată sub formă de grădină de mure pentru cultivare.
Proprietăți utile ale murelor
Cloudberry este o plantă uimitoare, bogată într-o cantitate uriașă de substanțe nutritive care prezintă o valoare deosebită pentru organism și conține componente precum proteine, pectină și taninuri, fibre, zaharuri, fitoncide, steroli, vitamine B, vitamina C, A. oligoelemente, de asemenea, destul de impresionante: potasiu, magneziu, fosfor, calciu și fier.
Planta are efecte benefice antiinflamatorii, diuretice și anticanceroase. Fondurile obținute pe baza componentelor cloudberry sunt utilizate pentru febră, regenerare, au un efect de vindecare și restaurare a rănilor.
Toate părțile plantei sunt utilizate în medicina populară pentru a trata bolile stomacului și intestinelor, rinichilor și pentru a normaliza activitatea sistemului cardiovascular.
Se recomandă includerea fructelor de pădure în dietă, deoarece previn riscul reacțiilor de fermentare și ajută la restabilirea proceselor biochimice. Datorită acestui fapt, deficitul de vitamine încetinește, răcelile și diverse erupții pe piele se vindecă mai repede, sângerările interne sunt restrânse.
Fructele de mure sunt prescrise pentru indigestie, cistită, gută, dureri în gât și forme cronice de oboseală. Substanțele conținute în fructe de pădure au un efect terapeutic asupra tuberculozei, tuse severă și un efect întăritor asupra organismului în ansamblu.
Cloudberry este în căutare în industria cosmetică. De exemplu, populara companie Lumene produce produse cosmetice unice pe baza fructelor sale.
Experții nu recomandă utilizarea boabelor plantei pentru boli de stomac, și anume pentru gastrită, ulcer, atunci când există aciditate ridicată în organism sau se observă o exacerbare a bolii. Luarea de mure poate provoca reacții alergice la persoanele cu hipersensibilitate la această componentă.
