Planta de dragoste (Levisticum) este un reprezentant al familiei Umbrella. Acest gen include o singură specie - dragostea medicinală. În natură, această plantă perenă se găsește în Iran și Afganistan, dar astăzi este cultivată peste tot în lume. Lovage este, de asemenea, numit iubire, animal de companie, iubire (sau dragoste) poțiune, zori și țelină de iarnă.
Popularitatea dragostei se datorează proprietăților sale benefice, precum și aroma plăcută. Permite folosirea plantei la gătit - ca condiment pentru pește și carne. Valoarea dragostei era cunoscută în antichitate - planta a fost menționată în lucrările lui Pliniu, precum și în poeziile despre plante datate din secolele IX-XI.
Descriere lovage
Singurul reprezentant al genului, Levisticum officinale, este o planta perena. Din rădăcina sa mare și ramificată, se formează tulpini goale goale, ramificate mai aproape de vârf. Au aproximativ 1-2 m lungime și sunt de culoare gri. Frunzele mari lucioase au o culoare verde bogată. Lamele frunzelor au o structură dublu pinnată și lobi ușor incizați. În perioada de înflorire, pe tufișuri se formează inflorescențe umbrelă, formate din mici flori galbene. După înflorire, care are loc în lunile de vară, fructele ovale turtite apar mai aproape de septembrie.
Lovage este considerată o plantă medicinală și comestibilă. Este cultivat ca materie primă pentru medicamente sau condimente alimentare. Aroma dragostei este similară cu cea a țelinei. Uleiurile esențiale obținute din această plantă sunt utilizate în parfumerie și gătit. Frunzele și tulpinile, precum și rădăcinile plantei, sunt utilizate nu numai ca medicament, ci și ca condiment pentru diferite feluri de mâncare. Verdele se adaugă la conservele, sosurile. La fel ca busuiocul și mărarul, dragostea este folosită pe scară largă în dietă.
Reguli scurte pentru iubirea în creștere
Tabelul prezintă scurte reguli pentru creșterea iubirii în câmp deschis.
| Aterizare | Semințele sunt semănate pe paturi înainte de iarnă sau în mijlocul primăverii. Semănatul pentru răsaduri se efectuează în martie, răsadurile sunt transferate pe stradă până la începutul lunii mai. |
| Nivel de iluminare | Pentru a crește dragostea, aveți nevoie de un soare suficient de luminos, dar umbra parțială sau razele împrăștiate sunt acceptabile. |
| Mod de udare | În locurile însorite, tufișurile sunt udate mai des, la umbră parțială vor fi suficiente precipitații. |
| Pamantul | Orice sol este potrivit pentru plantă. Lovage este capabil să prospere chiar și pe sol argilos. |
| Pansament de top | Hrănirea plantelor se efectuează de două ori pe lună, utilizând compuși minerali sau materii organice. |
| Tunderea | Este necesar să îndepărtați pedunculii într-un stadiu incipient de dezvoltare, înainte de a ajunge la zece centimetri în lungime. |
| a inflori | Înflorirea începe de obicei în prima jumătate a verii. |
| Reproducere | Semințe. |
| Dăunători | Afide, melci, muște de morcov. |
| Boli | De la blocarea apei - este posibilă dezvoltarea petei albe. |
Plantarea dragostei în teren deschis
Semănatul semințelor
Lovage este capabil să prospere chiar și pe sol argilos, dar este recomandat să pregătiți solul înainte de plantare. Viitorul pat este dezgropat, introducând compost (aproximativ 3 kg la 1 mp), uree, superfosfat și sulfat de potasiu (25 g la 1 mp), cenușă de lemn (aproximativ 1,5 căni).
Semănarea directă a semințelor de dragoste pe paturi se efectuează înainte de debutul iernii sau la mijlocul primăverii. Semințele ar trebui să fie semănate în rânduri. Lăstarii care apar sunt subțiați, menținând o distanță de aproximativ 10-15 cm între ei. Mai târziu, se efectuează rărirea, mărind distanța la aproximativ 35 cm. În anul următor de cultivare a iubirii, această distanță se recomandă să fie crescut la 65 cm. În caz contrar, plantațiile nu se vor putea dezvolta pe deplin: vor fi prea aglomerate.
Răsaduri în creștere
Pentru a fi siguri că veți obține răsaduri de înaltă calitate și pentru a evita subțierea, se recomandă utilizarea metodei răsadurilor. În acest caz, însămânțarea se efectuează în martie. Semințele sunt plasate în recipiente umplute cu sol fertil. Fiecare sămânță este îngropată cu aproximativ 2 cm, menținând o distanță de aproximativ 5-6 cm. Într-o cameră caldă (aproximativ 20-25 grade) sub iluminare bună, lăstarii apar în câteva săptămâni. Când se formează muguri în recipient, se recomandă păstrarea lor într-un colț mai rece (aproximativ 12-15 grade), dar după o săptămână temperatura de creștere poate fi lăsată constantă - aproximativ 15-20 de grade. La două săptămâni după formarea lăstarilor, pot fi hrăniți cu o compoziție minerală. Ar trebui să includă 15 g azotat de amoniu și clorură de calciu, precum și 25 g superfosfat la 10 litri de apă. Două săptămâni mai târziu, compoziția este reintrodusă.
Răsadurile sunt transferate la sol la 1,5-2 luni după apariția răsadurilor - până la sfârșitul lunii aprilie. Majoritatea soiurilor nu se tem de îngheț. Plantarea se efectuează imediat la distanța necesară pentru tufișurile adulte și dezvoltate - aproximativ 65 cm. În primul an de cultivare, tufișurile formează o rozetă de frunze din semințe și încep să înflorească doar în sezonul următor. Un iubit adult este capabil să se auto-înmulțească. Răsadurile rezultate pot fi transplantate într-o nouă locație.
Îngrijirea iubirii
Lovage este foarte rezistent la iarnă și este, de asemenea, capabil să crească cu succes în zonele grădinii cu iluminare diferită. Atât soarele, cât și umbra parțială sunt potrivite pentru tufișuri. Cea mai mare cantitate de lumină este necesară pentru plantări în perioada de înflorire - începând cu al doilea an de viață.
Udare
Gradul de îngrijire pentru tufișuri depinde direct de locul de plantare a acestora. La soare, dragostea va trebui udată mult mai des. În caz contrar, gustul verzii sale se poate schimba și deveni mai amar, iar frunzele se vor înrăutăți. Rata de creștere a tufișului va încetini, de asemenea. În zonele semi-umbrite, plantațiile au adesea suficiente precipitații naturale: solul din astfel de colțuri ale grădinii se usucă mai încet. După ploaie sau udare, este necesar să efectuați plivirea, precum și să slăbiți solul lângă tufișuri la o adâncime de 6 cm. Acest lucru va îmbunătăți fluxul de aer către sistemul radicular.
Deși plantarea la soare devine mai solicitantă în ceea ce privește umezeala, este foarte important să evitați revărsarea. Umezeala excesivă duce adesea la boli ale rădăcinilor. Pentru a reduce numărul de udări, puteți mulci paturile cu turbă sau alți compuși organici.
Pansament de top
Tufișurile nu au nevoie de fertilizare frecventă, dar periodic pot fi hrănite. Formulările minerale nutritive sau soluțiile organice se aplică de două ori pe lună. Particularitățile hrănirii sunt legate de modul în care vor fi utilizate exact tufișurile crescute. Dacă semințele nu vor fi colectate din plante, se recomandă îndepărtarea pedunculilor imediat după răsărire. Dacă dragostea este cultivată pentru a colecta rizomi, cenușa de lemn poate fi folosită ca pansament superior. În același timp, prea multe frunze nu sunt tăiate din plante - acest lucru le va împiedica să crească rădăcina. Dacă dragostea este cultivată special de dragul frunzelor, puteți hrăni tufișurile cu azot conținut în aditivi organici.Acest lucru vă va permite să tăiați lăstarii proaspeți fără ezitare - se va dezvolta foarte activ.
Tunderea
Pentru ca frunzele să rămână fragede și gustoase și adecvate consumului uman, este necesar să îndepărtați pedunculii într-un stadiu incipient de dezvoltare, înainte ca acestea să atingă zece centimetri lungime.
Colectarea și depozitarea lovage
Rizomii sunt recoltați la începutul primăverii sau toamnei. Primăvara, rădăcinile sunt îndepărtate de la sol, spălate și apoi uscate într-un loc ventilat sau sub un baldachin, înșirate pe o frânghie. Copiile care sunt prea mari pot fi reduse la jumătate. Pentru uscare, puteți utiliza aparate electrice adecvate sau un cuptor. Lovage se usucă bine la 35 de grade. Materiile prime uscate pot fi zdrobite într-o râșniță de cafea, cernute și depozitate într-un recipient de sticlă. Păstrați pudra de rizom într-un loc întunecat, uscat și răcoros.
Când se recoltează toamna iarna, rizomii pot fi păstrați în pivniță, presărați cu nisip ca morcovii.
Colectarea frunzelor de dragoste se efectuează de la începutul perioadei de înflorire până la sfârșitul sezonului. Se crede că înainte de formarea pedunculilor, acestea conțin substanțe valoroase insuficiente. Cel mai bun moment pentru tăiere este cel de după ploaie, dar lamele frunzelor ar trebui să aibă timp să se usuce. Uscarea frunzelor nu este diferită de uscarea rădăcinilor. Pot fi așezate pe hârtie sau lenjerie într-o zonă bine ventilată. În uscător, frunzele sunt, de asemenea, uscate la 35 de grade și apoi pliate într-un recipient de sticlă.
Semințele recoltate pot fi folosite și pentru droguri. După coacere, acestea sunt scoase din tufișuri, uscate, treierate și păstrate în recipiente bine închise.
Boli și dăunători
Tufișurile Lovage pot fi afectate de afide și muște de morcov. Lupta împotriva lor este împiedicată de utilizarea plantelor verzi în alimente, precum și de utilizarea acesteia în compoziția medicamentelor. Din această cauză, utilizarea insecticidelor puternice este interzisă. Combaterea dăunătorilor poate fi efectuată numai în moduri economice. După ce ați observat problema la timp, puteți scăpa de ea în primele etape.
Afidele se hrănesc cu testiculele tufișurilor și se înmulțesc foarte repede. Stropirea părții aeriene a lovage-ului cu o soluție de săpun verde (300 g de bărbierit la 10 litri de apă) sau o infuzie de ierburi arse (coadă, tutun) sau legume (piper, ceapă) va ajuta la depășirea acestuia.
Pentru a face față larvelor de muște de morcov care devorează rădăcinile tufișului, procesarea frunzelor cu o soluție de piper va ajuta. Ardeiul (negru măcinat sau fierbinte) este utilizat într-o proporție de 1 lingură. lingura pentru 10 litri de apa. Acest volum este suficient pentru procesarea a 10 mp. m aterizări.
Gastropodele pot dăuna, de asemenea, iubirii. Melcii și melcii sunt capabili să facă găuri mari în frunziș, mâncând uneori lamele de frunze întregi. Un obstacol vă va ajuta să salvați de la ei: cenușa sau cenușa sunt împrăștiate la jumătate de metru de tufiș și superfosfatul granular este aruncat deasupra. Nu numai că va împiedica accesul la melci în grădină, dar va servi și ca îngrășământ pentru plante.
Dintre boli, dragostea este cel mai adesea afectată de septoria. Se mai numește pata albă - pe frunze și pețiolurile lor apar în acest moment pete galbene cu puncte negre în centru. Pe măsură ce frunzele se dezvoltă, începe să se usuce, iar tufișul în sine moare. Puteți preveni infecția ajustând regimul de udare. Umezeala ar trebui să alimenteze solul, dar nu să stagneze la rădăcinile tufișurilor. Când apar semne ale bolii, plăcile afectate sunt îndepărtate, iar tufa rămasă este tratată cu o compoziție preparată din zer din lapte cu câteva picături de iod.
Tipuri și soiuri de dragoste cu fotografii și nume
Dragoste medicamentoasă (Levisticum officinale)
Singura specie de plante care are o serie de soiuri care diferă prin caracteristicile lor:
- Amur - formează tufe mici de până la 60 cm înălțime. Au frunze mari, parfumate, de culoare verde-cenușiu. Frunzele cresc din nou în aproximativ 25 de zile. Soiul are rezistență medie la îngheț.
- Hercule - o plantă mai rezistentă la iarnă, cu un randament ridicat.Frunzișul verde parfumat este verde aprins și are o ușoară acoperire cerată. Frunzele pot fi tăiate la aproximativ 3 săptămâni după germinare.
- Don Juan - se distinge prin frunze dintate deosebit de parfumate pe pețioluri lungi. Într-un sezon, până la 6 culturi pot fi recoltate dintr-un tufiș.
- Lider - formează tufișuri de până la 70 cm. Soiul este fructuos și rezistent la frig. Are frunze verzi palide cu note ușor înțepătoare în gust și o aromă ușoară de usturoi. Primul frunziș poate fi îndepărtat în decurs de o lună după formarea lăstarilor.
- Odiseu - soiul are o bună rezistență la îngheț și frunziș parfumat cu gust picant. Dimensiunea tufișurilor atinge 2 m. Pot crește aproximativ 10 ani fără transplant.
- Preobrazhensky Semko - formează tufe de doi metri, dar compacte. Au frunziș mare, verde intens, cu gust acru și amar. Frunzele se dezvoltă într-o rozetă de rădăcină. Acest soi este considerat nu numai cu randament ridicat, ci și deosebit de rezistent la îngheț și nu are nevoie de adăpost chiar și în regiunile reci.
- Dandy - tufișurile ating o înălțime de un metru. Au frunziș galben verzui, cu o aromă plăcută. O rozetă conține până la 40 de frunze.
Proprietăți și aplicare Lovage
Proprietățile medicinale ale dragostei
Valoarea dragostei este legată de compoziția sa. Planta conține vitamine și uleiuri esențiale, numeroase elemente minerale, acizi organici, gume, amidon, precum și cumarină, rășini, monozaharide și dizaharide.
Rizomii tufișurilor pot produce efecte antibacteriene, biliare și diuretice, pot ajuta să facă față crampelor și, de asemenea, ameliorează durerea. Pulberea obținută din rădăcini uscate poate îmbunătăți pofta de mâncare, vindeca guta și edemul și poate face față problemelor urinare.
Un decoct de rizomi va ajuta împotriva tusei și a insomniei. Este indicat pentru durerea inimii și cu excitabilitate crescută. Rădăcinile pot ajuta în tratamentul bolilor sistemului reproductiv. În plus, frunzișul plantei este considerat un afrodiziac natural - această caracteristică se reflectă în numeroasele sale nume populare. Lovage este capabil să normalizeze ciclul menstrual și să reducă durerea în această perioadă, servind ca antispasmodic. Printre indicațiile acestei plante se mai numesc insuficiență renală și tulburări ale sistemului digestiv.
Datorită prezenței acidului ascorbic în dragoste, planta ajută la întărirea imunității, protejează împotriva dezvoltării oncologiei. În ceea ce privește conținutul de caroten, dragostea este aproape egală cu morcovii. Frunzele sale pot fi adăugate la salate atât ca agent aromatizant, cât și pentru proprietățile sale benefice. Ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, întărește apărarea organismului, ajută la menținerea vederii bune, combate îmbătrânirea prematură, pielea uscată și ridurile timpurii.
La fel ca în cazul oricărui medicament pe bază de plante, auto-medicamentul cu dragoste nu trebuie practicat. Orice curs de astfel de medicamente trebuia convenit cu medicul.
Contraindicații
Lovage are o serie de contraindicații, inclusiv pielonefrita și glomerulonefrita. Nu trebuie consumat în timpul sarcinii - planta promovează fluxul de sânge către organele pelvine. Abținerea de la acesta ar trebui să fie persoanele cu intoleranță la componentele care alcătuiesc planta.
