Porumbul aparține unei mari familii de cereale. Această plantă anuală, care atinge o înălțime de doi metri sau mai mult, constă dintr-o tulpină dreaptă, puternică, cu un număr mare de frunze cu frunze late, flori masculine în vârfuri sub formă de panicule și flori feminine în axilele frunzelor din formă de știuleți. Partea rădăcinii este puternică, rădăcinile au aproximativ 1 m în diametru și aproape 2 m adâncime.
Pentru mulți, știuleții de porumb fierți sunt o adevărată delicatesă și un fel de mâncare foarte hrănitoare. La urma urmei, o plantă vegetală, sau mai bine zis boabele sale, conține o cantitate mare de substanțe utile - proteine, ulei, vitamine, aminoacizi, caroten și carbohidrați.
Cultivarea porumbului
Porumbul este o cultură de legume iubitoare de căldură și iubitoare de umiditate. Temperatura favorabilă germinării semințelor este de la 8 la 13 grade Celsius. Locul de aterizare trebuie protejat de vânturile reci din nord. Cu o îngrijire adecvată și condiții meteorologice adecvate pentru plantă, cultura poate fi recoltată la aproximativ 2,5-3 luni după germinare. Rata de coacere a știuletelor de porumb depinde direct de numărul total de zile calde (cu o temperatură de cel puțin 15 grade Celsius).
Solul de pe paturile de porumb ar trebui să fie fertil și hrănitor. Pentru a-și îmbogăți compoziția, se recomandă utilizarea pansamentelor minerale și organice. Planta răspunde bine la introducerea humusului în sol. În zonele cu sol acid, trebuie aplicat var. Pentru 1 metru pătrat de suprafață de grădină, va dura între 300 și 500 g.
O cultură de cereale poate produce randamente bune timp de câțiva ani în aceeași zonă. Înainte de a planta semințe, se recomandă să dezgropați cu grijă solul. Adâncimea de cultivare este de 1,5-2 baionete lopată. După apariția plantelor tinere, solul din jurul lor trebuie slăbit și umplut.
Plantarea semințelor de porumb
Semințele sunt plantate la sfârșitul primăverii (aproximativ din a doua săptămână a lunii mai), când solul de pe teren se încălzește până la 8-9 grade Celsius. Adâncimea de plantare a semințelor este de 5-6 cm, distanța dintre plantări este de 30 cm, iar distanța dintre rânduri este de cel puțin 50 cm. Pe solurile grele, adâncimea de plantare este minimă, iar pe nisip și nisip - mai adânc. Cultivatorii cu experiență de legume recomandă să semene 3 semințe într-o singură gaură simultan, dintre care una va fi uscată, a doua umflată și a treia încolțită. Această metodă face posibilă apariția răsadurilor sub orice capricii ale vremii. Dacă semințele germinate cad sub înghețuri tardive de primăvară și mor, atunci materialul săditor rămas va corecta situația. Când apar lăstari din toate semințele, va trebui să părăsiți cele mai puternice exemplare și să îndepărtați restul. Înflorirea începe la 6-7 săptămâni după germinare.
Reguli pentru îngrijirea porumbului în câmp deschis
Îngrijirea solului
Solul din paturile de porumb are nevoie de relaxare în timp util și de gestionare regulată a buruienilor.După precipitații (după aproximativ 2-3 zile), precum și după irigare, pe tot parcursul sezonului de creștere, solul trebuie slăbit. În funcție de densitatea solului, astfel de proceduri vor dura de la 4 la 6.
Udare
O plantă de legume iubitoare de căldură și tolerantă la secetă, răspunde bine la udare pe timp cald și uscat. Fiecare plantă tânără necesită aproximativ 1 litru de apă pentru irigare, pentru un adult - 2 litri. Nivelul mediu de umiditate din sol este de 80-85%. Depășirea acestui nivel poate duce la moartea sistemului radicular și oprirea creșterii. Cu un exces de umiditate în sol, culoarea frunzelor verzi ale porumbului se va transforma într-o nuanță purpurie.
Răsaduri de porumb în creștere
Momentul plantării semințelor pentru răsaduri este la mijlocul lunii mai. Cel mai bun loc de creștere sunt cuburile nutritive sau vasele mici de plastic.
Compoziția amestecului de sol este 1 parte de rumeguș, 5 părți de turbă slab descompusă, 20 g de îngrășăminte minerale.
Procedura de întărire începe cu 5 zile înainte de plantarea răsadurilor în paturi. În primele 2 zile, plantele tinere sunt plasate în aer liber la umbră, obișnuind treptat răsadurile cu lumina soarelui.
Plantarea răsadurilor în paturi deschise la vârsta de 2-3 săptămâni se efectuează în prima săptămână a lunii iunie.
Cu metoda de creștere a răsadurilor, urechile se coc până la începutul lunii august, iar cu metoda semințelor, până la sfârșitul lunii. Fiecare plantă are 2-3 urechi. Se recomandă să lăsați cele mai vechi exemplare pentru semințe. Urechile, împreună cu frunzele, sunt depozitate într-o cameră rece într-o stare suspendată.
