Această plantă delicată conține o cantitate imensă de utilitate. Se mănâncă cu plăcere în multe țări și se folosește în multe bucătării. Fasolea verde, desigur, are propriile sale secrete în creștere. La urma urmei, nu degeaba crește cu ușurință pentru unii grădinari și aduce randamente mari, în timp ce pentru alții este doar dezamăgire.
Să încercăm să dezvăluim toate secretele și să îi ajutăm pe toți să obțină rezultatul scontat.
Tipuri de fasole verde
Toate soiurile de fasole verde sunt împărțite în două categorii - tufiș și creț. Mai mult, ele diferă încă în aspect. Puteți găsi păstăi de diferite culori - alb și verde, galben, roz și violet.
Fiecare tip de fasole are laturile sale pozitive și negative. Tipul de fasole de tufiș crește ca o tufă compactă, nu are nevoie de sprijin suplimentar și poate crește bine în climă temperată. Specia cretată oferă un randament mult mai mare, deoarece crește constant și se ondulează peste orice obstacol.
Pentru a înțelege ce specie este mai bună, trebuie să aterizați ambii reprezentanți ai acesteia pe site-ul dvs. La sfârșitul sezonului estival, va fi posibil să comparați rezultatele, energia cheltuită și să trageți concluzii.
Atunci când alegeți fasolea verde pentru perioadele de coacere, luați în considerare condițiile climatice din regiunea dvs. În regiunile nordice, este necesar să se planteze soiuri care se coc devreme, iar în regiunile sudice, orice soiuri pot fi plantate.
Plantarea de fasole verde
Atunci când plantați această cultură termofilă, este foarte important ca solul să fie bine încălzit și, de preferință, nisipos în compoziție. De aceea, de obicei se recomandă plantarea de fasole verde la începutul verii, când cu siguranță nu vor exista înghețuri nocturne. Înainte de plantarea semințelor (aproximativ 10-15 zile), solul este încălzit printr-o „metodă de seră”, adică zona selectată este acoperită cu un film transparent.
Și puteți menține temperatura solului necesară cu paturi calde... Îl puteți construi singur în orice loc convenabil în grădină. Într-adevăr, cu o lipsă de căldură, fasolea ar putea să nu rodească deloc și, menținând o temperatură favorabilă a solului, această cultură se dezvoltă mult mai repede.
Locuitorii cu experiență de vară vă recomandă să înmuiați întotdeauna semințele înainte de a le planta în pământ. Le puteți ține în apă doar câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiate, dar este mai bine să lăsați fasolea până la germinare. Semințele cu muguri se adaptează mult mai repede și se înrădăcinează în patul grădinii.
Bushul și fasolea creță sunt plantate în același mod. Doar în viitor, pentru plantele cățărătoare, veți avea nevoie de suporturi de-a lungul cărora vor urma. Pe patul pregătit, se fac găuri superficiale (aproximativ 3 centimetri), în care sunt așezate două fasole încolțită. Lăsați aproximativ 10 centimetri între fiecare gaură și cel puțin 40 de centimetri pentru distanța dintre rânduri.
Udarea pentru fasolea verde are nevoie de moderată și sistematică. Solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar fără preaplin. Mulcirea ajută la menținerea căldurii și umidității necesare în sol. Puteți folosi iarbă uscată sau proaspătă, precum și humus ca strat de mulcire. Mulci va promova apariția rapidă a răsadurilor.Primul dintre ele va începe să apară în decurs de 10-15 zile.
Îngrijirea fasolei verzi
Această plantă nu are nevoie de îngrijiri speciale. Nici îngrășămintele și pansamentele diferite nu sunt necesare și cu atât mai mult atunci când fasolea crește într-un pat cald de grădină și este protejată de un strat de mulci. Cea mai importantă și vitală cerință pentru fasolea verde este căldura constantă. Această plantă termofilă va da o recoltă generoasă doar la temperaturi apropiate de douăzeci și cinci de grade.
Când răsadurile cresc puțin, este necesar să efectuați selecția naturală - să alegeți cele mai puternice și mai sănătoase răsaduri. Exemplarele slabe și fragile pot fi îndepărtate. Pentru a nu deteriora sistemul rădăcinii altor puieți, este mai bine să nu scoateți excesul de plante, ci să le ciupiți chiar de rădăcină.
În absența unui strat de mulci de fasole, este necesară înghețarea. De obicei, se efectuează atunci când înălțimea răsadurilor a depășit 10 centimetri. Această movilă de pământ va ajuta planta să se înrădăcineze bine și să-și dezvolte sistemul radicular.
Udarea trebuie să fie abundentă și regulată, mai ales pe vreme caldă. O dată sau de două ori pe vară, puteți înlocui irigarea cu apă prin introducerea infuziei de cenușă.
Specia de fasole creț poate crește până la o înălțime nedeterminată și își va cheltui toată energia pe creșterea tulpinii. Pentru a preveni acest lucru, va fi suficientă o înălțime de aproximativ 2 metri. Când fasolea atinge acest semn, trebuie să opriți creșterea lor ciupind vârful. După aceea, planta își va da toate resursele vitale formării fructelor.
Recoltarea fasolei de sparanghel
Dacă fructele coapte nu sunt culese la timp, cele noi vor înceta să se mai formeze. Prin urmare, cel puțin o dată pe săptămână, este necesar să examinați cu atenție arbustul și să colectați păstăile coapte. Cu cât recoltați mai des, cu atât se vor forma mai multe ovare noi și, prin urmare, cu atât mai multe fructe.
Momentul ideal pentru recoltarea fasolii este dimineața devreme. Păstăile de fasole nu au avut încă timp să se prăjească la soare și și-au păstrat umezeala.
O recoltă mare de fasole se va păstra bine la congelator. Congelând păstăile tinere tăiate în bucăți, puteți fi sigur că toate substanțele utile vor fi păstrate în ele și gustul nu se va schimba deloc. Unii bucătari folosesc fasole verde în conserve, se adaugă la diverse produse de casă.
