Cea mai utilă plantă vegetală, bogată în vitamine și microelemente, este țelina pândită. Este folosit în dieta lor de persoanele care duc un stil de viață sănătos și doresc să slăbească. Cultivarea țelinei este în puterea fiecărui grădinar. Principalul lucru este că sunt respectate cerințele elementare pentru procesul de plantare și îngrijirea suplimentară.
Inițial, țelina pândită a fost cultivată ca medicament și abia în vremea noastră a început să fie folosită activ la gătit. Această plantă vegetală rară are o aromă specifică, dar verdele său proaspăt este iubit de mulți gurmanzi. Numeroasele proprietăți benefice ale acestei plante i-au determinat pe grădinari să cultive țelină în cabana lor de vară, iar bucătarii să pregătească diverse feluri de mâncare în care leguma acționează ca garnitură sau condiment.
Pregătirea pentru plantarea de țelină
O zonă deschisă pentru plantarea semințelor de țelină trebuie pregătită în prealabil. Solul trebuie să fie fertil, liber, cu proprietăți excelente de drenaj. Pentru a face acest lucru, terenul trebuie săpat prin adăugarea de mullein sau compost putrezit în sol.
Lucrările pregătitoare trebuie efectuate cu material de plantare. Este mai bine să plantați semințe pentru răsaduri în prima săptămână a lunii martie. O plantare anterioară poate afecta calitatea răsadurilor care apar, acestea fiind culturi destul de capricioase. Rezervoarele pentru plantarea semințelor vor necesita adâncime, dar spațioase.
Semințele de țelină au o proprietate interesantă - cu cât devin „mai în vârstă”, cu atât germinarea lor devine mai mare. Locuitorii cu experiență de vară și grădinarii sunt sfătuiți să cumpere semințe cu un stoc și să le păstreze timp de 3-4 ani înainte de plantare. Din astfel de semințe se va dovedi să crească răsaduri mai puternice și de calitate mai bună.
Țelina pețiol se distinge printr-o varietate de soiuri care pot fi selectate în funcție de metoda de cultivare (de exemplu, pentru condițiile de casă), în aspect, în gust, în randament.
Etapele principale ale procesului de plantare a semințelor pentru răsaduri
Cutiile din lemn sau recipientele din plastic pregătite trebuie umplute cu sol de ghiveci.
Folosind un pulverizator, umeziți puțin solul, apoi împrăștiați semințele de țelină pe suprafața sa.
Fiecare sămânță trebuie apăsată ușor în sol cu unu până la 2 milimetri și apoi acoperiți recipientul cu folie sau sticlă pentru a crea condiții de seră.
Germinarea semințelor va dura aproximativ 15-20 de zile. Tot acest timp trebuie să fie dedicat îngrijirii adecvate a viitoarelor plante vegetale:
- Tratamente zilnice de apă sub formă de pulverizare și udare.
- Menținerea unei temperaturi constante în cameră (aproximativ 22-25 grade Celsius).
- Aerisire regulată pe tot parcursul zilei (de 2-3 ori pe zi).
O astfel de îngrijire trebuie continuată chiar și după apariția mugurilor tineri, precum și până în momentul transplantării răsadurilor de țelină pe teren deschis (după apariția a 2-3 frunze cu drepturi depline). Telina pețol crește foarte încet, așa că va fi nevoie de multă forță și răbdare pentru a atinge acest obiectiv.
Plantarea răsadurilor de țelină în paturi deschise
Înainte de a planta răsaduri în paturi, ar trebui să se întărească bine. Cultura legumelor nu va supraviețui nopților reci, darămite înghețurile de primăvară. De aceea nu trebuie să vă grăbiți să transferați răsadurile în cabana de vară. Momentul cel mai optim pentru aceasta este începutul sau mijlocul lunii mai.
Răsadurile sunt plantate la o distanță de aproximativ 25 de centimetri una de cealaltă și se lasă aceeași lățime pentru distanța dintre rânduri. Se recomandă protejarea plantelor sub 5 centimetri înălțime cu un capac de plastic (dintr-o sticlă de plastic sau sticlă cu o tăietură de jos și de sus a sticlei). Răsadurile superioare nu au nevoie de o astfel de acoperire. După aceea, întreaga suprafață a solului în paturile cu țelină urmărită trebuie acoperită cu un strat de mulci (de exemplu, paie sau rumeguș mic). În această etapă inițială, ar trebui să se efectueze prima hrănire a plantelor vegetale. Îngrășămintele lichide pot fi aplicate pe sol împreună cu apa de irigare.
Dintre numeroasele soiuri de țelină pândită, au fost crescute cele ale căror semințe nu necesită plantare pentru răsaduri. Semințele din soiurile "Utah" și "Golden Pen" pot fi plantate direct pe paturi deschise, iar subțierea se realizează pe măsură ce răsadurile tinere cresc. Distanța dintre răsadurile cultivate și cele maturate nu trebuie să fie mai mică de treizeci de centimetri.
Îngrijire de țelină
Planta vegetală are nevoie de udare regulată, moderată. Volumul de apă pentru irigații poate varia în funcție de condițiile meteorologice, de prezența unui strat protector de mulci și de nevoile culturii în sine. Țelina nu va tolera un exces de umiditate în sol, astfel încât apa nu ar trebui să stagneze în paturi, dar nici stratul superior al solului nu ar trebui lăsat să se usuce. Solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed.
Țelina are nevoie de fertilizare organică regulată, care se aplică solului sub formă lichidă de trei ori pe lună.
Când cultivați astfel de soiuri de țelină care decolorează singure, este foarte important să aplicați în mod regulat cultivarea culturilor. Pe măsură ce planta vegetală crește, hillingul se efectuează aproximativ o dată pe lună. Baza țelinei, din care crește partea cu frunze, nu poate fi acoperită cu pământ, prin urmare procesul de călire trebuie efectuat cu atenție.
Probleme și dificultăți în creșterea țelinei
Telina pețiol este una dintre cele mai capricioase culturi de legume. Creșterea necesită răbdare, atenție și respectarea tuturor recomandărilor de îngrijire. Cu încălcări minime ale cerințelor de bază, pot apărea probleme cu dezvoltarea și creșterea unei plante vegetale, precum și dificultăți în legătură cu apariția dăunătorilor.
- Umiditatea insuficientă a solului în timpul udării va duce la faptul că partea de mijloc a tulpinilor de țelină va deveni inutilizabilă. Acest lucru nu va fi vizibil în apariția culturii, creșterea și dezvoltarea plantei nu vor diferi de alte exemplare.
- Când răsadurile de calitate slabă (crescute sau slabe) sunt plantate pe paturi deschise, se formează pedunculi care nu pot fi mâncați. Pentru plantare, este necesar să selectați numai răsaduri sănătoase și puternice.
- Decăderea miezului fructului vegetal apare din cauza apariției bacteriilor. Pentru o lungă perioadă de timp, starea externă a plantei vegetale rămâne normală, deși procesele de descompunere sunt destul de active.
- Dezvoltarea calitativă a tulpinilor de țelină depinde, de asemenea, de mulți factori. De exemplu, apa insuficientă pentru irigare, irigarea neregulată, vremea caldă prelungită și climatul uscat pot duce la fisuri în tulpina plantei.
- Crăpăturile pețiolilor se produc și din cauza unui exces de azot din sol.
- Pentru dezvoltarea calitativă a țelinei este necesară o umiditate ridicată, care îi place foarte mult unor dăunători. Cele mai frecvente dintre acestea sunt melcii și melcii. Eliminarea în timp util a paturilor de buruieni va ajuta la reducerea probabilității apariției lor.
Telina delicioasă și sănătoasă poate apărea pe fiecare masă dacă depuneți toate eforturile și răbdarea pentru ao crește.
