Pere comună

Parul comun (Pyrus communis) în botanică este un reprezentant al genului Pear, familia Rosaceae. Planta a apărut pentru prima dată în Europa și Asia. Pentru o creștere favorabilă, sunt necesare următoarele condiții: o cantitate suficientă de sol ușor, umed, drenat și fertil. O pară în înălțimea sa nu atinge mai mult de 30 de metri. Arborele poate dura până la 50 de ani. O pere este crescută plantând butași, răsaduri și semințe.

Caracteristicile perei comune

Planta este un copac înalt, de până la 30 de metri înălțime, sau un arbust mare. Coaja copacului este inegală, ridată, trunchiul este uniform, atingând un diametru de 70 de centimetri. Lemnul de pere se distinge prin densitatea și rezistența sa. Ramurile sunt dens acoperite cu frunze. Frunzele, fixate pe pețioluri lungi, au o formă ovală, ascuțită. Frunzele au un aspect strălucitor, culoarea verde închis în partea de jos devine mată.

Primăvara, pe copac apar flori mari, albe sau roz. Pot crește pe rând sau se pot aduna în inflorescențe în mai multe bucăți. Picioarele pe care sunt situate pot atinge lungimi de până la 5 centimetri. Corola este albă sau roz, numărul de stamine nu depășește 50 de bucăți, pistilul este format din 5 coloane. Florile cresc pe copac înainte ca frunzele să apară.

Mărimea, forma, gustul fructului pot fi variate, totul depinde de tipul plantei. Pere are o formă alungită, ușor alungită, rotunjită. Semințele conținute în pere sunt acoperite cu o coajă maro. Arborele începe să înflorească primăvara, cu o perioadă de înflorire de aproximativ 2 săptămâni. Adesea, această perioadă începe la sfârșitul lunii aprilie și durează până la jumătatea lunii mai. Fructele coapte pot fi culese la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie. După ce a ajuns la vârsta de 3 până la 8 ani, arborele începe să rodească. Parul comun crește și dă roade până la 50 de ani.

Merită să fim atenți că, pentru ca pere să înceapă să dea roade, trebuie să plantați 2 soiuri una lângă alta, care sunt polenizate. „Câmpurile”, „Nepoata”, „Povislaya”, „Tema” sunt cele mai renumite soiuri rezistente la condițiile de iarnă. În plus, fructele acestor soiuri pot fi consumate proaspete, au un gust excelent.

Arborele răspândit

Arborele crește bine în Europa și Asia. Parul comun poate fi găsit în sălbăticie în teritoriile sudice ale Rusiei, Caucazului, Ucrainei și Belarusului. Arborele este potrivit pentru soluri de bună creștere bogate în nutrienți și oligoelemente, sol negru. Arborele poate fi adesea găsit în zone ridicate unde există un drenaj bun al aerului.

Ventilația slabă și stagnarea aerului rece în zonele joase afectează negativ calitatea parai. Arborele iubește solul bine hidratat, dar stagnarea și excesul de umiditate îi afectează negativ creșterea și dezvoltarea. În cea mai mare parte, perele sunt rezistente la secetă și îngheț. Iarna cu temperaturi foarte scăzute, ramurile și lemnul pot îngheța. Cu o schimbare bruscă a temperaturii sau apariția înghețului în primăvară, mugurii florali pot fi deteriorați.

Fruct de pere

Fructele sunt populare pentru vitaminele și mineralele lor, precum și pentru gustul lor bun și plăcut. Taninurile, acizii organici, pectina, fibrele, vitaminele A, B1, C, aceasta nu este o listă completă a substanțelor conținute în pere. Gustul fructelor din pere este mai dulce decât cel al merelor, acest lucru se datorează cantității minime de acizi și zahăr conținute în fruct.

Perele sunt folosite pentru a produce suc, deserturi și vin. Fructele uscate sunt folosite pentru prepararea decocturilor. Sucul de pere include un număr mare de vitamine și minerale. Fructele proaspete sunt bine absorbite și au un efect benefic asupra sistemului digestiv. Compotul uscat de pere ajută la calmarea setei.

Folosind o pere

Fructele de pere sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară. Semințele uscate sunt folosite ca înlocuitor de cafea. Pomul fructifer a devenit răspândit în ramurile economiei. Lemnul de pere este la cerere printre artiști. Are rezistență ridicată și calități estetice bune, prelucrare și lustruire excelente. Lemnul este utilizat la fabricarea mobilierului, a instrumentelor muzicale, a bunurilor pentru copii, a materialelor de birou.

Conținutul ridicat de vitamina C, flavonoide, arbutin glicozid din frunze crește valoarea arborelui. În medicină, frunzele de pere sunt utilizate pentru a preveni și trata afecțiunile pielii.

În perioada de înflorire, o cantitate mare de nectar poate fi colectată din florile perei comune. Un hectar din grădină va aduce până la 30 de kilograme de miere, ceea ce este foarte important pentru apicultură. În plus, arborele este folosit pentru amenajarea terenurilor de uz casnic, curți, parcuri, pătrate, datorită calităților sale decorative.

Formarea coroanei de pere

Creșterea plantei, cantitatea și calitatea fructelor depind de dacă forma ramurilor este formată corect. Trebuie tăiată sistematic. Imediat după plantarea parului, merită să aveți grijă de formarea coroanei. Există două moduri de a modela ramurile copacilor. Prima metodă este tăierea, lungimea lăstarilor este redusă și ramurile sunt subțiate. Cu ajutorul unui lăstar scurtat, se formează muguri și lăstari noi. Lăstarii de 1 an de viață sunt scurtați prin efectuarea unei incizii lângă rinichi. O scădere a numărului de ramuri contribuie la fluxul unei cantități mari de lumină către coroană, din această cauză, numărul mugurilor crește.

Prin îndoirea ramurilor, creșterea perei este îmbunătățită. Pentru a îmbunătăți fructificarea, ramurile mari sunt înclinate la 40 de grade față de trunchi. Ramurile mici ar trebui să fie perpendiculare pe trunchi, cu capetele lor ușor mai mari decât începutul ramurilor principale. Pentru îndoire, utilizați un fir pentru a nu strica coaja, utilizați bandă electrică, înfășurându-l în punctele de atașare.

În momentul transplantării răsadurilor, se poate forma scheletul coroanei. Dacă răsadurile nu au ramuri, trebuie făcută o incizie deasupra mugurelui, la 70 de centimetri de sol. Pentru a forma primul nivel de ramuri, se folosesc mugurii rămași, care contribuie la dezvoltarea lăstarilor laterali.

Dacă dimensiunea perelor a scăzut foarte mult, iar lăstarii au început să crească sub 15 centimetri pe an, tăierea întineritoare este utilizată pentru copacii bătrâni. Ramurile învechite sunt îndepărtate, iar ramurile scheletice și semi-scheletale sunt tăiate. Lăstarii de 1 an de viață sunt tăiați, lăsând doi muguri. Această procedură duce la formarea lăstarilor bine dezvoltați. Unele dintre aceste lăstari vor înlocui ramurile principale, cealaltă va fi folosită pentru fructificare. Ramurile care fac coroana foarte densă sunt tăiate. Arborele are nevoie de udare bună, nutriție, protecție împotriva dăunătorilor, după ce a luat măsuri legate de tăierea anti-îmbătrânire.

Fapte istorice

Soiurile utilizate în agricultură și-au obținut distribuția de la planta sălbatică. Vechii greci selectau cele mai dulci și mai mari fructe ale perei, astfel a avut loc cultivarea. Parul a fost adus în Rusia din Bizanț. La început, pomul fructifer a fost cultivat pe teritoriul grădinilor mănăstirilor.În Grădina Țarului Romanov erau 16 tipuri de copaci. Prin decretul de la Petru 1, noi soiuri de pere erau importate în fiecare an pentru a crește numărul soiurilor de pomi fructiferi. În zilele noastre, există aproximativ 5.000 de specii de pomi fructiferi. Fiecare tip de par comun are un gust, culoare, formă și dimensiune deosebite.