Cei care cultivă legume și fructe de mai bine de un an cunosc diferențele importante dintre un soi pur și un hibrid. Cel mai important lucru este gustul. Deci, un soi pur câștigă necondiționat la acest punct. Crescătorii au făcut tot posibilul și au crescut o mare varietate de hibrizi, încercând să îmbunătățească aroma și gustul cu fiecare produs nou. Dar, totuși, mulți fermieri nu se întorc doar la materia organică, ci trec de la hibrizi la soiuri pure.
Care sunt avantajele soiurilor pure față de hibrizi, vom încerca să explicăm în acest articol.
Ce este varietatea și hibridul
varietate Este o definiție pentru un grup de plante selectat selectiv. Toate aceste plante au propriile lor trăsături caracteristice, deși în exterior sunt foarte asemănătoare între ele. Semințele culturilor varietale păstrează toate aceste caracteristici, chiar dacă sunt plantate de la an la an.
Hibrid - Acesta este rezultatul încrucișării mai multor dintre cele mai bune soiuri pentru a îmbunătăți caracteristicile exterioare, gustative și alte. Semințele hibrizilor nu mai sunt capabili să reproducă plante de o calitate decentă.
Când cumpărați semințe dintr-un magazin, acordați atenție marcajului F1. Această inscripție denotă un hibrid.
Soi sau hibrid: care este mai bun?
Plusuri de hibrizi
Aspectul ideal al fructelor este același (forma și dimensiunea tuturor fructelor sunt de obicei aproximativ aceleași).
Productivitatea este la un nivel ridicat.
Diferă în ceea ce privește rezistența la boli și dăunători.
Auto-polenizarea plantelor.
Contra hibrizilor
O plantă își va putea arăta toate avantajele numai atunci când sunt create toate condițiile favorabile pentru aceasta:
- Prezența solului fertil.
- Respectarea regimului de temperatură în timpul creșterii, schimbările bruște de temperatură au un efect negativ.
- Buruienile ar trebui să fie complet libere.
- Respectarea strictă a regimului de udare (planta nu va supraviețui secetei, dar umiditatea excesivă poate dăuna).
- Hrănire la timp și numeroasă.
Hibridul nu poate rezista la cele mai mici schimbări climatice sau anomalii naturale. Nu este absolut adaptat schimbărilor din mediu.
Pro-uri ale soiurilor pure
Dependență minimă de tehnologia agricolă.
Vor supraviețui cu ușurință udării și hrănirii premature
Acestea conțin o cantitate mare de substanțe utile, deoarece plantele varietale sunt mai aproape de natură. Ele sunt naturale în compoziția lor biochimică. (Comparați căpșunile sălbatice cu căpșunile de vară și căpșunile din grădina dvs. cu fructe de pădure importate).
Plantele varietale conțin mult mai multe vitamine și alte componente utile.
Calitățile aromatizante ale soiurilor sunt semnificativ superioare hibrizilor.
Culturile varietale, înmulțite prin semințe, își păstrează cele mai bune calități timp de câteva generații.
Soiurile sunt absolut nepretențioase, depind puțin de locul de cultivare, îngrijire și întreținere.
Plantele varietale se vor putea adapta la schimbările naturale și meteorologice, la temperaturi extreme și la diverse surprize și anomalii climatice.
Culturile varietale de fructe sunt un depozit de componente biologic active și un nivel ridicat de substanțe utile oamenilor.
Contra varietăților pure
Comparativ cu hibrizii, unele soiuri sunt polenizate cu albine.De exemplu, fără excepție, toate soiurile de castraveți, ceea ce oferă locuitorilor de vară și grădinarilor anumite inconveniente. În același timp, castraveții pot avea încă un gust amar, iar numărul fructelor este adesea mic (ceea ce nu se poate spune despre hibrizi).
Unul dintre cele mai mari și mai semnificative dezavantaje este dificultatea de a colecta semințe de calitate din culturi polenizate încrucișat. Dacă în grădină sau în paturi de dacha cu morcovi, dovleac sau orice culturi crucifere cresc aproape unul de celălalt, atunci se polenizează reciproc. Aceasta înseamnă că cele mai bune calități ale lor sunt diminuate sau complet pierdute. Dar pe un teren mic este dificil să izolați plantele la o distanță „sigură”.
Fiecare grădinar poate decide singur ce alege - hibrizi sau soiuri.
Unii achiziționează anual semințe și diverse pansamente minerale în magazine specializate și consideră că este un proces foarte convenabil și cu costuri reduse (în timp). Altora le place să petreacă mult timp în paturile lor. Sunt angajați în agricultura ecologică, folosesc numai îngrășăminte naturale și introduc mulci. Ele selectează cu atenție semințele de cea mai bună și cea mai bună calitate pentru plantarea viitoare. Cel mai probabil, hibrizii sunt crescuți de cei care o fac comercial. Grădinarii care doresc să mănânce legume și fructe adevărate, fac preparate gustoase pentru întreaga familie, este imperativ, mai devreme sau mai târziu, să reveniți la culturile varietale.
Ca experiment, plantați mai multe soiuri de roșii pentru început. Fructele varietale cultivate îți vor aminti gustul copilăriei, gustul roșiilor din grădina bunicii tale.
